Siera plācenīši jeb slinkie hačapuri
Šie siera plācenīši tiek pagatavoti burtiski dažās minūtēs. Viss sajauc, ātri apcept un fantastiskie hačapuri ir gatavi! Ja jums ir nepieciešams ātrs, garšīgs un barojošs brokastis, ņemiet recepti līdzi.
Piena
200 ml
Ola
1 gb.
Sāls
0,5 tējk.
Cukurs
0,5 tējk.
Cepamais pulveris
0,5 tējk.
Milti
140-150 g
Suluguni siers
150-200 g
Lai pagatavotu hačapuri vai siera plācenīšus, traukā sajaucam pienu, olu, sāli, cukuru, miltus un cepamo pulveri. Visu sajaucam ar dakšiņu līdz iegūst viendabīgu masu.
Tad pievienojam tarkā ieterto sieru. Sajaucam.
Ja nav suluguni siera, ņemiet to, kas ir pieejams, piemērots būs jebkurš cits sieru veids.
Uzkarsējam pannu, ieeļļojam to ar augu eļļu un izkārtojam ½ sagatavotās mīklas daļu, cepam nelielu gaisto. Pārklājam ar vāku un cepam aptuveni piecas minūtes no abām pusēm, lai nesadegtu.
Plācenīši iznāk pūkaini un tie ir tik daudz siera!
Man izdevās divi siera plācenīši (manai 16 cm pannai), ja jums ir lielāka panna, iespējams, iznāks viens. Vēlāk to varēs sagriezt porcijās un pasniegt!
© Наталья Лиханова
(5/5)
