Apelsīnu pankūkas
Recepte šo pankūku pagatavošana ir vienkārša un ātra. Par pamatu netiek ņemts piena vai kefīrs, kā parasti, bet apelsīnu sula. Pankūkas iznāk spilgti dzeltenas un ļoti aromātiskas. Šādas pankūkas labi pasniegt, uz tām izliekot saldējumu.
Apelsīnu sula
200 ml (svaiga)
Olas
4 gab.
Milti
8-9 ēdamkarotes
Margarīns
2 ēdamkarotes (izkausēts)
Cukurs
4 ēdamkarotes
Sviests
cepšanai
Lai pagatavotu apelsīnu pankūkas, sakapājam olas ar cukuru. Pievienojam margarīnu, nelielu sāli un ielejam apelsīnu sulu. Rūpīgi samaisām.
Tad pievienojam izsijātu miltus un labi samaisām, lai nebūtu graudains.
Ceptus plānus pankūkas abās pusēs cepli rastā sviestā.
Aromātiskās apelsīnu pankūkas ir gatavas! Katru pankūku salokām trīsstūrī, skaisti izliekam uz šķīvja, apsējam ar pūdercukuru un pasniedzam pie galda!
© Наталья Лиханова
(5/5)
