Sulu brokastis cepeškrāsnī

Šajā receptē viss ir vienkārši, tikai trīs sastāvdaļas, bet rezultātā mēs iegūstam sulīgu aromātisku vistas krūtiņu. To var pievienot aukstā veidā salātiem, sendvičiem, pastētei u.c., bez lieka eļļas un tauku. Šeit labi darbojas žāvēts ķiploks un sojas mērce, papildus sāli nav nepieciešams, viss ir mērenībā, ļoti garšīgi un sulīgi!

Vistas krūtiņa

2 gab.

Žāvēts ķiploks

Sojas mērce

Lai pagatavotu sulīgu vistas krūtiņu cepeškrāsnī, izmazgam gaļu, noņemam membrānas un tauku paliekas.

Apkurinām vistas krūtiņas rūpīgi no visām pusēm ar žāvētu ķiploku.

Tad pievienojam šeit sojas mērci, lai tā pusei segtu krūtiņas. Krūtiņas labi iemērcam no visām pusēm mērcē, pārklājam trauku ar vāku vai pārtikas plēvi. Novietojam ledusskapī uz 4-8 stundām (vai uz nakti).

Tad izņemam krūtiņas no marinādes un katru gabalu iepakojam folijā, iepakojam kvalitatīvi, lai cepeškrāsnī cepšanas laikā iekšpusē veidojošās sulas neizplūst.

Ieliekam krūtiņas folijā uz cepešlāpsti un liekam uz iepriekš uzkarsētiem līdz 190 grādiem cepeškrāsns uz 30-35 minūtēm.

Viss gatavs! Krūtiņa ir ideāla, apakšā veidojas šķidrumi, ar kuru var pārlejot krūtiņas pirms pasniegšanas. Iegūstam neaprakstāmi mīkstu un sulīgu krūtiņu!

(4/5)