Sulu gaļas kotletes ar biezpienu
Pēc šī receptes kotletes izrādās sulas, maigas un ļoti garšīgas. Katrai saimniecei ir savs recepte mājas kotletēm. Kāds pievieno dārzeņus maltai gaļai, bet kāds krējumu vai krējumu. Es piedāvāju recepti sulu kotletēm ar biezpienu, mūsu ģimenes ēdienkartē tās ieņem cienījamu vietu.
Gaļa
500 g (cūkgaļa-liellopa gaļa)
Biezpiens
150 g
Burkāns
1 gab.
Kartupelis
2 gab.
Olas
2 gab.
Krējums
2 ēd.k. l.
Sāls
pēc garšas
Melns pipars
1/2 tējk. l. (pulveris)
Koriandrs
1/2 tējk. l.
Mīkstos pārslu drusku
Saulriekstu eļļa
cepšanai (rafinēta)
Lai pagatavotu sulu gaļas kotletes ar biezpienu, maltajā gaļā pievienojiet trīsni uz vidējas rīvētas burkas burkas un zaļus sīpolus. Pievienojiet izspiesto biezpienu, krējumu, olas, sāli, garšvielas un visu labi sajauciet.
Garšvielas var pievienot pēc savas gaumes.
Veidojam kotletes un apcepam tās sausajos mīkstos.
Cepam kotletes uz iepriekš uzkarsētas pannas ar eļļu no abām pusēm līdz krāsains garozs.
Sulu gaļas kotletes ar biezpienu pasniedzam ar salātiem vai citiem garnējumiem pēc jūsu gaumes.
© Наталья Лиханова
(4/5)
