Saldēti āboli ar siera un arbūzu salātu
Arbūzs - vai kāds nemīl šī milzīgā ogu atsvaidzinošo garšu un gaumi? Es piedāvāju ātrā, vieglā un atsvaidzinošā vasaras salāta recepti. Salāts ir oriģināls garšas ziņā un ļoti veselīgs!
Siers
200 g (brynnza vai feta)
Āboli
1 gab. (liels)
Arbūzi
200 g
Citrona sula
50 ml
Olīveļļa
3-4 ēdamkarotes
Valrieksti
0,5 glāzes (tīrīti)
Medus
1 tējkarote
Sāls
pēc garšas
Lai pagatavotu saldētu āboli ar siera un arbūzu salātu, ņemam arbūzu, nogriežam no tā garo kārtu un noņemam visus sēklas. Arbūza gaļu sagriežam kubiņos 2x2 cm lielumā. Tāpat sagriežam arī sieru un ābolu.
Atsevišķā traukā sajaucam olīveļļu, medu un citrona sulu. Ielejam šo mērči pār salātu un sajaucam. Ja nepieciešams, pievienojam sāli pēc garšas.
Uz augšu pārkaisām salātu ar smalki sagrieztiem valriekstu kodoliem. Varat izmantot jebkurus citus riekstus pēc savas izvēles.
Saldēti āboli ar siera un arbūzu salātu pasniedzam ledus aukstā veidā, pasniegts ar piparmētru vai baziliku kā rotājumu.
© Наталья Лиханова
(5/5)
