Postnie auzu cepumi

Viegla un ātra recepte par postniekiem auzu cepumiem. Cepumi iznāk mīksti ar medus garšu, piemēroti kā uz kafiju vai tēju. Riekstus, ja vēlaties, var aizstāt ar rozīnēm vai smalki sagrieztu žāvētu vīģi.

Auzu pārslas

160 g

Olivju eļļa

6 ēd.k. (rafinēta)

Mēle

4 ēd.k.

Sāls

1/4 tējkarote

Cepamais pulveris

1 tējkarote

Valrieksti

60 g

Lai pagatavotu postnieku auzu cepumus, auzu pārslas izkāš blenderī līdz miltiem.

Riekstus lielus sagriežam.

Savienojam auzu pārslas, medu, cepamo pulveri, sāli, augu eļļu un samaisām. Pievienojam riekstus un labi samaisām. No iegūtās testa veidojam bumbiņas, kas ir valriekstu lieluma. Cepamais paplāti tiek pārklāts ar cepamo papīru, un mūsu bumbiņas izkārto nedaudz attālinātas viena no otras.