Tvorogmaffins ar kefīru

Šis ir ātrs un garšīgs mājas cepšanas recepte. Ja jums ledusskapī ir nedaudz tvoroga un kefīra, un jums ir viesi sliekā vai bērni lūdz kaut ko garšīgu pie tējas, sagatavojiet šos smaržīgos mafinu. Tie ir mīksti, ar vieglu tvoroga garšu un būs lielisks papildinājums tējai vai kafijai.

Tvorogs

200 g

Olas

2 gab.

Kefīrs

200 g

Izsuņu

60 g

Sviests

80 g

Milti

300 g

Cepamais pulveris

2 tējk.

Cukurs

200 g

Vanilīns

Lai pagatavotu tvorogmaffinus ar kefīru, bļodā izklopojam olas ar cukuru un vanilīnu.

Pievienojam bļodai istabas temperatūras kefīru, tvorogu, noskalojamo izsuņu un izkausētu sviesta. Nedaudz samaisām ar dzirnakmens.

Tad pievienojam miltus ar cepamais pulveri un samaisām līdz viendabībai.

Aizpildām formiņas ar mafinu brūnaumu, līdz pusei. Varat izmantot arī atsevišķas silikona formiņas. Cepam iepriekš uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī 30-35 minūtes.