Ciešas gaļas un ābolu sautējums

Šajā receptē labāk izmantot liellopu ciešu gaļu, lai gan derēs arī cita gaļa. Ēdiens izrādās nelielkalorijains un barojošs. Ja jums patīk plūmes, varat droši pievienot tās ēdienam, tas būs ļoti garšīgi.

Liellopu cieša gaļa

500 g

Āboli

2 gab. (mazi)

Sīpols

1 gab.

Sāls

pēc garšas

Melns pipars

1/2 tējk. (malts)

Karijs

1/2 tējk.

Īsziņa

1/4 tējk. (pulveris)

Paprika

1/2 tējk.

Lai pagatavotu ciešu gaļu ar āboliem, ciešu gaļu attīra no plēvēm, sagriež kubiņos un liek katlā vai pannā ar nedaudz ūdens. Tvaikojam uz lēnas uguns. Tā laikā sagriežam sīpolu pusgredēs.

Ābolus attīra un sagriež kubiņos, nevajag šķirot pārāk smalki ābolus, tie jāsaglabā formā.

Pēc 10-15 minūtēm pie gaļas pievienojam sīpolu un ābolus. Piesolam, pīprējam, pievienojam garšvielas un sajaukam. Tvaikojam līdz gatavībai (7-10 minūtes).