Medus mērce ar sinepju
Šīs mērces recepte ir ļoti vienkārša, bet garša ir diezgan neierasta: tā ir gan salda, gan asa, gan nedaudz skāba. Šīs mērces garša ir izteiksmīga un bagātīga, to var izmantot kā marinādi gaļai.
Medus
5 ēdamkarotes
Olīveļļa
2 ēdamkarotes
Sojas mērce
2 ēdamkarotes
Sinepju
1 tējkarote
Etīksis
1 ēdamkarote (ābols)
Melns pipars
malts šķipsna
Lai pagatavotu medus mērci ar sinepju, rūpīgi sajaucam medu ar sinepju.
Pievienojam olīveļļu un svaigi malto melno piparu.
Tad pievienojam sojas mērci, etiķi, visu labi sajaucam ar šķēlīti.
Pasniedzam medus mērci ar sinepju pie gaļas un salātiem ar zaļumiem.
Mērci var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas.
© Наталья Лиханова
(4/5)
