Lassi

Lassi - фото рецепта
Recepte atsvaidzošs un ļoti noderīgs Indijas kokteilis, kas dod veselību, enerģiju un skaistumu. Lassi ir slavenais kokteilis, kuram ir savs vēsturiskais raksturs, un tas ir izcelsies no Pakistānas un Indijas. Šajās valstīs viesiem tradicionāli pasniedz tieši šo kokteili. To arī pasniedz pusdienlaikā, lai mīkstinātu aso garšvielu ietekmi, kas tik populāras Indijā. Tā pamatā ir jogurts (dahi), kas sajaukts ar ūdeni un garšvielām. Lassi kokteilis var būt arī augļu piedevām - banānu, mango, zilīšu un tā tālāk. Patiesībā ir daudz receptu, un var eksperimentēt ar garšvielām pēc savas gaumes.
Banānu lassi:
Jogurts
1 glāze
Ūdens
1,5 glāzes (ledus)
Banāns
2 gab. (gatavi)
Cukurs
2 ēdamkarotes (vai medus)
Citrona mizas skaidiņa
0,5 tējkarotes
Parastajam lassi:
Jogurts
1 glāze
Ūdens
1,5 glāzes (ledus)
Sāls
1 karote
Kumelīte
1 karote
Čili pipars
1 gab. (zaļš pēc izvēles)
Lassi recepte ir ļoti vienkārša, visus izejvielus sajaukšana blenderī un maisīšana 15-20 sekundes.
Uzreiz ielejam glāzēs un pasniedzam.
Nesaldajam lassi, parastajā parasti sasmalcinām kumelīti un čili piparu. Pēc tam to pašu maisām blenderī un pasniedzam.