Apelsīnu dzēriens
Mājas apelsīnu dzēriena recepte. Dzēriens ir izcils, ļoti līdzīgs veikalu variantam, tikai bez gāzes. Un galvenais - viss ir dabīgs, bez mākslīgajiem krāsvielām un pulveriem. No 4 apelsīniem iegūstam 9 litrus dzēriena! Vasaras karstumā - tieši tas, kas nepieciešams! Recepte ir viegla, iesaku pamēģināt!
Lai pagatavotu apelsīnu dzērienu, augļus rūpīgi nomazgājam un apdedzinām ar verdošu ūdeni (lai noņemtu vasku un rūgtumu). Vēlreiz labi izskalojam zem plūstoša ūdens. Nosusinām un liekam saldētavā uz 2 stundām vai labāk uz nakti.
Izņemam apelsīnus no saldētavas un ļaujam tiem nedaudz atkusēt. Sakapājam dārzā.
Paveršam sagrieztos apelsīnus caur gaļas mašīnu.
Pārkaisam lielā traukā un pārlejam ar 3 litriem verdoša auksta ūdens vai varat izmantot attīrītu filtrētu ūdeni. Ļaujam nostāvēties apmēram 30 minūtes.
Nosusinām caur smalku sietu vai izkāšķi, ieliekot tajā marli.
Iegūtajam sulu pievienojam vēl 6 litrus auksta ūdens (attīrīta vai verdoša), cukuru un citronskābi. Viss labi samaisās, cukurs jāizšķīdina. Ielejam pudelēs un ļaujam nostāvēties 1-2 stundas. Tagad var baudīt apelsīnu dzērienu. Tas ir ļoti garšīgs un tāda daudzums!
