Kukurūzas putra ar žāvētiem plūmēm
Neskatoties uz šī recepte ir ļoti garšīga un aromātiska. Šis ēdiens būs lieliska izvēle garšīgam un barojošam brokastīm. Kukurūzas putra ar žāvētiem plūmēm būs īpaši piemērota tiem, kas ievēro postu.
Kukurūzas druska
80 gr.
Ūdens
300 ml
Žāvētie plūmes
50 gr.
Sviests
pēc garšas
Sāls
pēc garšas
Cukurs
pēc garšas
Lai pagatavotu kukurūzas putru ar žāvētiem plūmēm, izskalojiet plūmes, pārlejiet ar nedaudz ūdens, nedaudz uzkarsējiet un atstājiet uz atvarēšanu. Kad plūmes uzbriest, nolaiziet atvaru un izmantojiet to, lai pagatavotu putru.
Lai to izdarītu, uzkarsējiet atvaru līdz vārīšanās temperatūrai (ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens) un ieberiet kukurūzas druskas. Kad putra uzvārīsies, samaziniet uguni un vāriet putru lēni līdz tam ir gatavs. Gatavošanas beigās pievienojiet sāli un cukuru.
Var izmantot tvaicētāju putras gatavošanai.
Gatavo kukurūzas putru ar žāvētiem plūmēm pasniedzam, pārlejot ar izkausētu sviestu (var arī bez tā). Uz putras virskārtas liekam plūmes.
© Наталья Лиханова
(4/5)
