Garneles uz maizes ar sarkanā ikru

Svinīgs uzkodas recepte - garneles uz maizes ar sarkanā ikru. Šis ēdiens būs lieliska uzkoda jebkurā ballē. Skābo un sāļo garneļu kombinācija ar sarkanā ikru ir ideāla. Ar šādu uzkodu jūsu ballīte kļūs vienkārši izsmalcināta.

Garneles

500 g (attīrītas un gatavas)

Sarkanais sīpols

1 gab.

Dille

0,5 mīkstas (100 g)

Olīveļļa

3 ēdamkarotes (extra virgin)

Citrons

0,5 gab. (sula un miza)

Krējums

4 ēdamkarotes (vai majonēze)

Jūras sāls

pēc garšas

Melnais pipars

pēc garšas

Maize

baltā maize

Sviests

ceptuvei

Sarkanā ikra

1 burkāns (120 g)

Lai pagatavotu garneles uz maizes ar sarkanā ikru, izkārtojam garneles bļodā, pievienojam smalki sagrieztu sarkano sīpolu un dilles, citrona mizu un sulu, krējumu. Piesālijam ar sāli, pipari un maigi samaisām.

Nepieciešams izmēģināt saņemto maisījumu, jo nepieciešams ideāls skābā un sālītā garša līdzsvars.

Uzliksim pannu uz augsta karstuma. Apspiediet maizes šķēles un izkārtojiet tās uz pannas. Aplieciet ap maizi sviesta kubiņus, lai maize to absorbētu. Samaziniet uguni uz vidēju un cept maizi līdz zelta krāsai no abām pusēm.