Ķöteļi "Kamyši"
Orģināls recepšu, skaisti noformētas un garšīgas kotletītes. Šīs kotletes “Kamyši” lieliski izskatās uz svētku galda, lieliska izvēle bērnu dzimšanas dienai.
Farsam
Liellopa gaļa
600 g
Svaigs spēķis
150 g
Sarkans sīpols
2 gab.
Maize
2 šķēles (balta)
Piens
100 ml
Ola
1 gab.
Ķiploki
1-2 daiviņas
Sāls
pēc garšas
Melnais pipars
malts
Mērces maize
Saulrieta eļļa
cepšanai
Lai pagatavotu kotļetes "Kamyši", gaļu, speķi, sīpolu, pienu iemērcētu un izspiesto maizi, ķiplokus izmēcām caur gaļas mašīnku. Farsu sālim un piparam. Veidojam kotleti (kā kamyšu formā), apcepam maizē un ceptam uz mazas ugunis līdz gatavs. Dodam kotletēm atdzist.
Sheet mūsu kotļetes uz šķēlpauli un likam augstā glāzē vai mazā caurspīdīgā vāzā, šeit likam zaļo sīpolu spalvu. Kotleti «Kamyši» gatavi!
© Наталья Лиханова
(5/5)
