Kāpostu kotletes
Šim receptei būs nepieciešami minimāli produkti un laiks. Ar šīm veselīgajām kotletēm varat dažādot ģimenes ēdienkarti. Īpaši noderīgas šādas kotletes bērniem, tās ir maigas un maigas. Kotletes var pasniegt ar krējumu vai krējuma mērci - tas ir ļoti garšīgi!
Baltais kāposts
1 kg
Ola
1 gab.
Manna
6-7 ēdamkarotes (vai milti)
Sāls
pēc garšas
Dillītes
svaigas
Pusēdienas eļļa
cepšanai
Lai pagatavotu kāpostu kotletes, vispirms sagriežam kāpostu diezgan lielos gabalos. Novietojam kāpostu katlā, pievienojam ūdeni (pievienojam sāli) un vāram 5-7 minūtes līdz mīkstumam.
Gatavo kāpostu novietojam uz sietiņa, lai tas iztecē un atdzist pilnībā. Pēc tam nosusinām kāpostu un sasmalcinām to ar blenderi.
Pievienojam olu, sāli pēc garšas, mannu, dilles un samaisām. Masai jābūt biezi.
Lai masa būtu biezāka, varat pievienot nedaudz maizeņu drusku.
Ar karoti izvietojam sagatavoto gaļu uz sakarsētas pannas ar eļļu un ceptam kotletes no abām pusēm līdz iegūst zeltainu garozu.
Pasniegt kāpostu kotletes siltā veidā ar krējumu vai krējuma mērci.
© Наталья Лиханова
(4/5)
