Saldā piparu rullīši ar kazas sieru
Recepte ir diezgan viegla, bet rezultātā skaista, var teikt, izsmalcināta ēdienreize. Saldā piparu rullīši ar kazas sieru - lielisks mazs uzkodas, viegls, maigs, ar pikantu garšu. Šis ēdiens lieliski piemērots ballītei vai banketam. Šī uzkoda pārspēs visas jūsu cerības. Viss geniāli ir vienkārši!
Saldie pipari
2 gab.
Siers
100 g (kazas)
Olīveļļa
Dill
Pētersīļi
Sezama sēklas
Lai pagatavotu saldā piparu rullīšus ar kazas sieru, piparus iespējams cept cepeškrāsnī uz režģa līdz tie kļūst melni (cepeškrāsns jābūt maksimāli uzkarsētai) aptuveni 30 minūtes.
To var izdarīt arī izmantojot gāzes plīti un uz plīts lāpstiņu. Piparus vienkārši liekam uz lāpstiņa un periodiski apgleznojam.
Tad pārceptos piparus pārceļam pārtikas maisiņā un novietojam malā atdzist apmēram 10 minūtes.
Kad pipari atdzisīs, no tām noņemam augšējo ādu (tā atslābst ļoti viegli), attīram no sēklām un katru sadalām uz 4 daļām.
Uz katru piparu lenti liekam gabaliņu kazas siera un iesaiņojam rullītī.
Vietā kazas siera iespējams izmantot feta sieru, biezpienu ar sāli un zaļumiem būs piemēroti.
Pirms pasniegšanas saldā piparu rullīšus ar kazas sieru apsmidzina ar olīveļļu, nedaudz apriecina ar zaļumiem un sezama sēklām.
© Наталья Лиханова
(5/5)
