Cukini cepama ar citronu un ķiploku
Nezinu, kā jūs, bet es ļoti mīlu cukini jebkurā izpildījumā. Šis recepte ir vienkāršs, viegls, ar zemu kaloriju saturu - tieši tas, kas ir vajadzīgs pavasarī pirms vasaras... (meitenes mani sapratīs) To var ēst kā pašu ēdienu vai kā garnējumu gaļai, piemēram.
Cukini
2 gab.
Ķiploki
4 zobi
Oliņķauli
3 ēd.k. l.
Citrons
1/2 gab. (sula)
Siers
50 g (parmezāns vai kāds cits cietais sieris)
Sāls
pēc garšas
Lai pagatavotu cukini cepamas ar citronu un ķiploku, nomazgājam cukini un sagriežam garumā uz pusēm.
Uz katras pusītes uztaisām iegriezumus, pārlejam ar citronu sulu, olīveļļu, sāli. Iegriezumos ievietojam plānas ķiploku šķēlītes. Pasniedzam tērto sieru un liekam uz iepriekš uzkarinātas līdz 200 grādiem uzkarsētas cepeškrāsns uz 25-30 minūtēm.
Darīju bez siera (posta dienām) - arī ļoti garšīgi.
Cukini cepamas ar citronu un ķiploku uzreiz pasniedzam. Ķiploks kļūst riekstainis, bet cukini kļūst mīksti, aromātiski - ļoti garšīgi un vienkārši!
© Наталья Лиханова
(5/5)
