Ātra kāpostu pīrāga recepte
Garšīgs kāpostu pīrāga recepte, kas tiek sagatavots viegli un ātri. Pīrāgs izrādās ļoti garšīgs un biezs. Pēc izvēles kāpostiem var pievienot gabaliņus desas vai ceptus sēņu. Ļoti ātra un viegla recepte, pīrāgs ilgi nesamīglē.
Baltais kāposts
500 g
Majonēze
180 g (1 pudele)
Olas
4 gab.
Cukurs
1 ēd.k. l.
Sāls
1 tēj.k. l.
Soda
0,5 tēj.k. l.
Milti
5 ēd.k. l.
Maizes drupinājumi
pārstrādāšanai
Saulespuķu eļļa
formas eļļošanai
Lai pagatavotu kāpostu pīrāgu, sagriežam kāpostu, nedaudz to apšļakstam, nedrīkst sālīt.
Izkārtojam formu ar papīra loksni, ieeļļojam ar saulespuķu eļļu un nedaudz aprijam ar maizei pārstrādātiem drupinājumiem. Uzklājam šeit kāpostu.
Samaisām majonēzi, olas, cukuru, sāli, sodu un miltus. Iegūstam šķidru mīklu (līdzīgu pankūkām).
Pārlejām mīklu pār kāpostu. Vairākās vietās caurumiņu izklājam ar dakšiņu, lai mīkla iesakņojas.
Ieliekam cepeškrāsnī un cepam pīrāgu 40 minūtes temperatūrā 180 grādiem.
Kad pīka būs gatavs, izņemam to un uzmanīgi noņemam papīru. Kāpostu pīrāgs ir garšīgs gan karstā, gan aukstā veidā.
© Наталья Лиханова
(5/5)
