Pankūkas ar šokolādes krēmu

Recepte šim šokolādes deserts nav visai sarežģīta un to pagatavot nav grūti. Ļoti skaisti un ļoti garšīgi! Ogas, saputotas krējums un šokolādes pankūciņi - man liekas, ka tas ir drošs variants.

Šokolādes pankūkām:

Milti

175 g

Rauga pulveris

1 tējk.

Kakao pulveris

25 g

Cukurs

100 g

Vanilīna cukurs

2 tējk.

Sāls

1/4 tējk.

Piena

350 ml

Saulgriežu eļļa

4,5 ēd.k. g.

Krēmam:

Krējums

200 ml (tauti 33%)

Pūdercukurs

30 g

Šokolāde

90 g

Ogas

jebkuras pēc jūsu izvēles

Lai pagatavotu pankūkas ar šokolādes krēmu, vispirms izcept pankūkas. Samaisa visus sausos produktus, pēc tam pievieno pienu, samaisa visu ar putotāju līdz viendabīgai masai. Beigās pievieno eļļu un vēlreiz samaisa.

Pannu viegli ieeļļo ar eļļu (es izmantoju suku), labi uzkarsē un cepe nelielas pankūkas, cepejot abas puses. Manas pankūkas bija aptuveni 14 cm diametrā, ne pārāk plānas. Jums vajadzētu iegūt 11-12 gabalus. Izliek tās uz plāksnes un atdzesē.