Skanaus blynų receptas su vandeniu
Receptas paprastiems, ploniems ir elastingiems blynėms. Šie blynai skonio neatstoja pieno blynų ir gali būti naudojami įvairiai. Įdarymai gali būti labai įvairūs (sūrelis, mėsos faršas, varškė, ir kt.)
Vanduo
0,5 l (šilto)
Kiaušiniai
2 vnt.
Saulėgrąžų aliejus
3 šaukštai
Cukrus
2-3 šaukštai
Miltų kėlimo medžiaga
0,5 arb. šaukštelio
Miltai
1,5 stiklinės
Druska
šiek tiek
Blynų su vandeniu receptas labai paprastas. Į dubenį sijojame miltus ir sumaišome juos su miltų kėlimo medžiaga. Palaipsniui į miltus pridedame pusę vandens ir viską išmaišome.
Tada pridedame truputį išplaktus kiaušinius su cukrumi, druską ir saulėgrąžų aliejų. Viską vėl išmaišome.
Pridedame likusį vandenį į tešlą ir truputį greitai sumaišome ją mikseriu arba plaktuvu.
Prieš kepant pirmą blyną keptuvę patepiame saulėgrąžų aliejumi, kitus kartus keptuvės daugiau nereikės tepinėti.
Blynai su vandeniu kepame iš abiejų pusių iki auksinio rudumo ir patiekime karštus su grietine ar uogienėmis prie stalo.
© Наталья Лиханова
(4/5)
---marokkanskie-bliny10.jpg)
