Blyneliai su išrūgų prisotinimu
Blyneliai, pagaminti pagal šį receptą, gausu orumo ir puikiai dera su bet kokia įdaru. Tokius blynus galima kepti storesnius, jie bus dar orūs, o viduje blynelis bus minkštas kaip bulvytės bandelė.
Išrūgų prisotinimas
500 ml
Miltai
2 stiklai
Druska
0,5 arb. š.
Cukrus
1-2 š. š.
Soda
0,5 arb. š.
Saulėgrąžų aliejus
2 š. š.
Norėdami paruošti blynelius su išrūgų prisotinimu, pašildome išrūgų prisotinimą iki šilto būsenos ir pridedame miltus. Gerai išmaišome, tada įpilame druskos, cukraus, sodos ir aliejaus ir dar kartą viską gerai išmaišome. Tešlą būtina palikti bent 1 valandą.
Blynelius kepame ant gerai įkaitinto keptuvės, lengvai pateptos aliejumi. keptuvę uždengiame dangteliu.
Paruoštus blynelius su išrūgų prisotinimu tuoj pat paduokite prie stalo!
© Наталья Лиханова
(4/5)
