Astralūs blynai su kefyru

Dar vienas blynų receptas. Blynai labai gražūs, su skylutėmis. Iš šių produktų gausite apie 25 vidutinio storio blynės.

Kefyras

1 l

Kiaušiniai

2 vnt.

Cukrus

6 šaukštai

Druska

2 šaukštai

Saulėgrąžų aliejus

6 šaukštai

Miltai

3,5-4 stiklinės

Soda

2 šaukštai (viršaus nuskusta)

Vanduo

1 stiklinė (verdančio)

Norėdami paruošti blynus su kefyru, dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska, pridėkite kefyrą, sodą, aliejų ir išmaišykite. Tada palaipsniui įmaišykite miltus. Nustoję maišyti tešlą, įpilkite verdančio vandens.

Kepti blynus gerai įkaitintoje keptuvėje, kiekvieną kartą patepę juos augaliniu aliejumi.

Galite ištirpinti sviestą ir kiekvieną patiekiamą blyną patepti juo, dedant vieną ant kito ant staklių. Jei blynai su kefyru yra su įdaru, juos nereikia patepti.

(4/5)