Blyninis šokoladinis grietinės tortas
Receptas šio šokoladinio deserto tikrai nesudėtingas, jį paruošti jums nepersunku. Labai gražu ir labai skanu! Uogos, išplaktos grietinės ir šokoladiniai blynai - mano manymu, tai tikrai puikus pasirinkimas.
Šokoladiniams blynams:
Miltai
175 g
Pilamas miltelių
1 š. šaukštas
Kakavos milteliai
25 g
Cukrus
100 g
Vanilinis cukrus
2 š. šaukštai
Druska
1/4 š. šaukštas
Pienas
350 ml
Saulėgrąžų aliejus
4,5 šaukštai
Grietinės kremui:
Grietinė
200 ml (riebios 33%)
Cukrinis milteliai
30 g
Šokoladas
90 g
Uogos
pasirenkamos pagal skonį
Norėdami paruošti blyninį šokoladinį grietinės tortą, pirmiausia iškepinsime blynus. Sumaišome visus sausus ingredientus, tada pridedame pieno, viską gerai išmaišome šluote iki vientisos masės. Paskutinis dėklas - sviestas ir vėl viską išmaišome.
Pripilame keptuvę lengvai ištepame aliejumi (aš naudojau šepetį), gerai įkaitiname ir kepame nedidelius blynus, kepdami juos iš abiejų pusių. Mano blyneliai buvo maždaug 14 cm skersmens, ne per ploni. Turėtumėte gauti 11-12 gabalų. Iškėlėme juos ant lėkštės ir leidžiame atvėsti.
Išplakame šaltus grietinės su pudra cukrumi iki stabilios putos.
Dabar dedame sluoksnius į mūsų tortą. Kiekvieną blynelį pateliame 3 arb. šaukštais grietinės mišinio.
Susistatome tortą, viršų uždėkite dar šiek tiek grietinės ir uogų.
Apsilome tortą tirpintu šokoladu (tamsiu ar pieniniu).
Blyninis šokoladinis grietinės tortas paruoštas!
© Наталья Лиханова
(4/5)
