Sūri sausainiai arba tingūs hachapuri
Šie sūrie sausainiai yra paruošiami vos keliomis minutėmis. Viskas sumaišoma, greitai iškeptas ir fantastiški hachapuri paruošti! Jei jums reikia greito, skanaus ir sotaus pusryčių, įsidėkite šį receptą į savo kolekciją.
Pienas
200 ml
Kiaušinis
1 vnt.
Druska
0,5 arb. š.
Cukrus
0,5 arb. š.
Įpūtiklis
0,5 arb. š.
Miltai
140-150 g
Sūris suluguni
150-200 g
Norėdami paruošti hachapuri arba sūrius sausainius, dideliame inde sumaišykite pieną, kiaušinį, druską, cukrų, miltus ir įpūtiklį. Viską išplakite plaktuvu, kol masė tampa vientisa.
Tada į indą įdėkite sutarkuotą sūrį. Gerai sumaišykite.
Jei neturite suluguni sūrio, paimkite bet kokį kitą, viskas bus tinkama.
Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją augaliniu aliejumi ir įdėkite pusę paruoštos tešlos, keptuvės židinys turi būti ne per didelis. Uždenkite dangteliu ir kepkite apie penkias minutes iš abiejų pusių, stebėkite, kad nesusidegtų.
Sausainiai iškepa puft, o juose taip daug sūrio!
Man pavyko gaminti dvi sūrio sausainius (mano keptuvė 16 cm), jei jūsų keptuvė didesnė, galbūt iš seks vienas. Tada galėsite jį pjaustyti porcijoms ir patiekti!
© Наталья Лиханова
(5/5)
