Kopūstų blyneliai
Receptas šiems blyneliams yra labai paprastas, o jie iš esmės yra labai sotūs, minkšti ir sultingi, ir, svarbiausia, skanūs, ypač su žaliomis daržovėmis, česnaku ir grietine.
Baltoji kopūsta
500 g
Kiaušiniai
2 vnt.
Džiovinti duonos trupiniai
4 šaukštai
Žalias svogūnas
50 g
Juodasis pipiras
Druska
Norėdami paruošti kopūstų blynelius, supjaustykite kopūstus plonais griežinėliais arba tarkuokite būgneliu labai plonai.
Tada kopūstus žaliekiname 5 minutes, išspaudžiame ir paliekame šiek tiek atvėsti.
Tada pridedame druską, pipirus, smulkiai pjaustytą žalią svogūną, kiaušinius, džiovintus duonos trupinius ir gerai išmaišome. Paliekame 5-10 minučių.
Mėsą dedame šaukštu į karštą keptuvę su karštu aliejumi ir kepkime, kol paruošta. Paruoštas kopūstų blynelius dedame ant popierinio rankšluosčio, kad atsikratytume perteklinio riebalų. Patiekiame kopūstų blynelius su grietine, žalumynais ir česnaku.
© Наталья Лиханова
(5/5)
