Pomidorų padažas

Receptas aštraus rūgštus saldus pomidorų padažas iš pomidorų pastos. Tai tinka daugeliui patiekalų, ypač pica gamybai. Padažas puikiai tinka su makaronais ar spagetėmis.

Vanduo

240 ml

Pomidorų pasta

4 šaukštai

Cukrus

6 šaukštai

Druska

1 šaukštelis

Juoda pipirai

1 šaukštelis (malta)

Cinamonas

1/4 šaukštai

Gvazdikėliai

1/4 šaukštai (malta)

Norėdami pagaminti padažą, išimame pomidorų pastą į dubenį. Vanduo užverdame ir įpilame prie pomidorų pastos, kruopščiai išmaišome. Pridedame prieskonius, cukrų ir druską. Viską gerai išmaišome, kad cukras ir druska pilnai ištirps.

Norėdami, kad pomidorų padažas būtų įvairesnis, galite pridėti žalumynų.

(5/5)