Petrūžių padažas

Receptas aštriam ir nepaprastai šviežiam padažui, jis tinka įvairiems patiekalams. Petrūžių padažas puikiai tinka kepti žuvį, mėsą ar paukštieną. O galite tiesiog užmerkti jį ant rudaus duono... labai skanu!

Petrūžė

50 g

Česnakas

3-4 skiltelės

Alyvuogių aliejus

2 šaukštai

Vanduo

2-3 šaukštai

Obuoliai

100 g

Druska

pagal skonį

Norint paruošti petrūžių padažą jums prireiks nedaug laiko. Nulupkite obuolį, pašalinkite sėklas ir supjaustykite į mažus gabalėlius. Nulupkite česnaką, nuplaukite petrūžių lapelius ir išdžiovinkite juos. Sudėkite į mikserį obuolius, česnaką, įpilkite aliejaus, pridėkite druskos ir viską gerai išplakite.