Švediška medaus pyragas
Nepaisant recepto paprastumo, rezultatas jus labai nudžiugins. Pyragas gaunasi labai minkštas, švelnus, o kvapnūs komponentai puikiai derinasi, nė vienas iš jų nepersveria, rezultate gauname puikų aštrų aromatą. Medus pyragas skanus ir antrą, ir net trečią dieną.
Kiaušiniai
3 vnt.
Cukrus
1 stiklinė
Cinamonas
1 arb. š.
Apelsinai
1 vnt. (žievelė)
Bekvapis saulėgrąžų aliejus
1/2 stiklinės
Jogurtas
1/2 stiklinės (arba kefyras)
Kakavos milteliai
1 st. š.
Medus
2-3 st. š.
Kviečių miltelių kėdelėlis
1 arb. š.
Druska
0,5 arb. š.
Graikiniai riešutai
1-2 st. š.
Орехи грецкие
1-2 ст. лож.
Norint paruošti švedišką medaus pyragą, išplakti kiaušinius su cukrumi.
Pridėti jogurto, kakavos, cinamono, medaus, apelsinų žievelės, saulėgrąžų aliejaus ir viską sumaišyti mikseriu.
Miltus sumaišyti su kviečių miltelių kėdelėliu ir pridėti prie sumaišytos masės. Atsargiai įmaišyti.
Išpilti tešlą į formą ir pasibarstyti smulkintais graikiniais riešutais. Kepti pyragą orkaitėje 190-200 laipsnių 35-40 min.
Medaus pyrago paruošties laipsnį patikrinti mediniu lazdelė.
Paruoštą švedišką medaus pyragą padengti ir apibarstyti cukraus pudra. Naudojant šabloną galima padaryti piešinį.
© Наталья Лиханова
(5/5)
