Šokoladinės bitės su migdolų sparneliais

Šiomis mielomis bitėmis papuošiau medaus tortą „Bitinė oazė“. Šiame paprastame recepte reikės atidumo, kantrybės ir vaizduotės!

Šokoladas

100 g (50 g - baltos, 50 g - juodos)

Grietinėlė

2 a. š. (33 %)

Medus

1 a. š.

Migdolai

Norint pagaminti šokoladines bitės su migdolų sparneliais, baltąjį ir juodąjį šokoladą supjaustome smulkiais gabalėliais ir dedame į dvi dubenytes. Į kiekvieną įdedame po arbatinę šaukštelį grietinėlės ir po ½ arb. š. medaus.

Paimame juodąjį šokoladą ir jį ištirpiname vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Tada paliekame šokoladinę masę šiek tiek atvėsti. Tuo metu padengiame pjovimo lentelę folija, ant jos darysime bitės. Šokoladinę masę dedame į konditerijos maišelį (arba naudojame įprastą A4 failą, kaip padariau aš) ir „piešiame“ bitės. Dedame jas į šaldytuvą 3-5 min., kad šokoladas sustingtų.

Baltąjį šokoladą taip pat ištirpiname, dedame į failą, darome nedidelę skylutę ir piešiame ant juodųjų ruošinių akių ir juostas.

Iš migdolų iškirpiame sparnelius. Aštriu peiliu perskaidome migdolą į 2 pusės ir atsargiai kirpteliame peiliu sparnelį. Paruoštus sparnelius įsiuvame į bitę.

Užduotis žymiai paprastesnės, jei parduotuvėje rasite jau paruoštų migdolų žiedų.