Grietinėlės šokoladinis pyragas

Pyragas pagal šį receptą yra didelis, minkštas ir švelnus, tiesiog puikus skoniui. Gali būti pjautas į dvi ar tris dalis, suteptas bet kokiu kremu, papuoštas iš viršaus ir jau tai - puikus tortas. Šiuo šokoladiniu pyragu galite nudžiuginti save ir artimuosius pašventėje, apvynioti jį uogiene ir apibarstyti riešutais. Joje nėra nei kiaušinių, nei pieno, nei sviesto, tačiau nepaisant to, pyragas yra labai švelnus ir skanus. Kepti naudojau 26 cm skersmens formą.

Miltai

3 stiklinės (450-500 g)

Cukrus

1 stiklinė (200 g)

Druska

1 valgomasis šaukštas

Kepimo soda

2 arbatiniai šaukštai

Kakavos milteliai

0,5 stiklinės

Rafinuotas saulėgrąžų aliejus

3/4 stiklinės

Actas

2 valgomieji šaukštai (baltas vyno, obuolių)

Vanilinis cukrus

2 pakeliai

Vanduo

2 stiklinės (šalta virta)

Norėdami paruošti grietinėlės šokoladinį pyragą, supilkite miltus per sietelį, pridėkite cukrų, druską, kepimo soda ir kakavą. Gerai išmaišykite.

Tada kitame inde sumaišykite sviestą, actą ir vandenį.

Galima naudoti ir įprastą stalo actą, taip pat viskas išeis gerai.

Įpilkite skystus ingredientus į sausus ir gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa. Tešla bus ne per storą. Paimkite formą, patepkite ją sviestu ir įpilkite tešlą.

Kepkite grietinėlės šokoladinį pyragą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minutes. Patikrinkite, ar pyragas yra paruoštas, mediniu dantimis. jei sausas - pyragas paruoštas. Prieš pjovimą leiskite jam atvėsti. Ką vaišinti pyragu, uogiene ar kreminiu būdą, pasirinkite patys. Skanaus kavos gėrimo!

(4/5)