Kaimiškas pyragas

Labai greito mėsos pyrago receptas. Šis kaimiškas pyragas bus jums išgelbėjimas bet kokioje situacijoje. Pyragas labai skanus! Jį labai greitai pagaminame, o ingredientai jam rasime kiekviename namuose.

Testui:

Kiaušai

2 vnt. (ir kiaušinio trynys pyragui tepti)

Druska

0,5 arb. š.

Miltai

1 stiklinė

Kefyras

1 stiklinė

Soda

1 arb. š.

Įdarui:

Faršas

300 g (vištienos)

Svogūnai

2 vnt.

Druska

pagal skonį

Juodieji pipirai

maišyti pagal skonį

Norėdami pagaminti kaimišką pyragą, pirmiausia pasiruošiame įdarui. Smulkiai supjaustykite svogūnus (galite naudoti trintuvą), sumaišykite juos su faršu, pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį. Įdaras paruoštas!

Paruošiame testą kaimiškam pyragui. Sodą sumaišome su kefyru ir paliekame 5 minutes.

Tada pridedame likusius ingredientus (miltus, druską, kiaušinius) ir sumaišome, gauname skystą tešlą.

Indą patepame sviestu, apibarstome miltų, ir išpilame pusę tešlos. Išdėliojame įdarą (žalias faršas) ir išpilame ant jo antrą pusę tešlos.

Jei turite, galite naudoti išimamą kepimo formą, bus patogiau.

Padedame pyragą į įkaitintą orkaitę iki 170 laipsnių, ir kepame 45-50 minučių. Po 10 minučių iki paruošimo išimame pyragą, patepiame margą ir grąžiname į orkaitę, kol susidaro graži rusva pluta.