Medaus sausainiai

Šis receptas tikras lobis, mano aukščiausiai rekomendacijos, būtinai užsirašykite. Produktai bus labai paprasti, o tešlą padarys net vaikas per 5 minutes. Ir galiausiai turėsite labai skanias ir aromatingas imbierines ar medaus sausainius, vadinkite juos kaip norite. Jie kvepia medumi, karamelėmis, iš viršaus traškūs ir minkšti viduje, skaniai-oo!

Kiaušiniai

2 vnt. + trynys

Traukinio cukrus

150 g

Druska

šiek tiek

Bebkvėpio augalinis aliejus

6 šaukšt.

Soda

1 š. š.

Obuolių actas

1 šaukšt.

Medus

2 šaukšt.

Vanilinis ekstraktas

Miltai

350 g

Paruoškite tešlą medaus sausainiams, tai greitai ir paprastai. Kiaušinius, druską ir cukrų išplakite iki putų.

Cukrų geriau naudoti traukinio, tik jis suteikia karamelės skonį, tačiau jei jo nėra, galite naudoti baltąjį, taip pat bus gerai.

Dabar pridėkite visus kitus ingredientus: aliejų, medų, vanilės ekstraktą ir ištirpintą acto sodą, gerai sumaišykite. Toliau įpilkite miltų, gerai sumaišykite. Galiausiai turėsite minkštą lįstelėjamą tešlą.

Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi. Iš tešlos formuoti kamuoliukus, didelius kaip graiki riešutas, jei tešla klijuoja, rankas lengvai primalkite miltų. Kamuoliukus padėkite ant kepimo skardos. Man pavyko pagaminti 22 kamuoliukus po 30-35 g. Viršų patepti tryniu.

Įkaitinti orkaitę iki 180-200 laipsnių ir kepti, kol sausainių paviršius taps aukso spalvos. Visi orkaitės skirtingos, vadovaukitės spalva, man reikėjo 8-10 minučių (aš kepta 200 laipsnių)