Kefyrinis mannikas su cinamonu
Lengvas, greitas ir labai ekonominis skanus ir aromatingas pyrago prie arbatos receptas. Galite kepti bet kokioje formoje, kaip keksas ar pyragas. Kam nesinori draugauti su cinamonu, galite sumažinti jo kiekį. Jei norite, į kefyro mannika galite įdėti šiek tiek riešutų. Labai greitai ir labai skaniai!
Kiaušiai
1 vnt.
Kefyras
1 st.
Cukrus
1 st. (200 g)
Manna kruopos
1 st.
Sviestas
2 š. l. (ištirpęs)
Miltai
1 st.
Soda
0,5 arb. l.
Druska
1/4 arb. l.
Cinamonas
1 arb. l.
Norėdami paruošti kefyro manniką su cinamonu, dubenyje kiek išplakite kiaušinį, įpilkite kefyrą, cukrų, manną, sviestą ir gerai išmaišykite. Palikite masę 15 min.
Tada sumaišykite miltus, sodą, druską, cinamoną, viską išsijokite ir įpilkite į ankstesnę masę. Kruopščiai išmaišykite, kol gaunama vientisa masė.
Paimkite tinkamą formą (mano yra apvali 22 cm forma), patepkite ją sviestu ir pabarstykite manną. Įpilkite tešlą į formą ir kepkite įkaitintoje iki 190 laipsnių orkaitėje 30-35 min. (priklauso nuo orkaitės).
Paruoštumą patikrinkite medine skardine, jei sausa, pyragas paruoštas. Išimkite paruoštą mannika iš formos ir leiskite jam atvėsti.
Patiekus kefyro manniką su cinamonu galite tiesiog pabarstyti cukraus pudra, galite pasiūlyti su uogiene arba džemu. Man turėjau jau paruoštą baltą pomadą, su ja apdengiau mannika, gavosi labai skanu!
© Наталья Лиханова
(5/5)
