Vištienos krūtinėlės pienyje
Receptas apie sultingas vištienos krūtinėles, jos tiesiog tirpsta burnoje. Mėsa gaunasi panaši į kumpį, labai skanu! Tokia mėsa bus puiki užkandžio dalis, taip pat galima ją naudoti įvairiems sumuštiniams. Labai naudingas ir skanus patiekalas, ypač vaikams.
Vištienos mėsa
2 vnt. (krūtinėlės)
Pienas
0,5 l
Druska
1 š. š.
Juodieji pipirai
0,5 š. š. (grūduose)
Paprika
1 š. š.
Muskato riešutai
0,5 š. š.
Koriandras
0,5 š. š. (grūduose)
Bazilikas
0,5 š. š.
Norėdami pagaminti vištienos krūtinėles pienyje, pirmiausia prieskonius ir druską gerai sutrinkite dubenyje. Tada įpilkite ant krūtelių iš visų pusių ir palikite 30 min.
Iki viršaus įkaite pieną, panardinkite į jį krūtinėles, virinkite 1 minutę ir išjunkite. Tada greitai uždengkite puodą dangteliu ir apvyniokite į antklodę, kaip tai darome su koše ar bulvėmis, pavyzdžiui. Palikite 1 valandai.
Krūtinės turi būti visiškai padengtos pienu.
Po to išėmę krūtis, padėkite ant sietelio, kad nereikalingas skystis nutektų, atvėsinkite ir supjaustykite į gabalus.
Nepaprastai švelnios ir sultingos vištienos krūtinėlės pienyje paruoštos! Puikus skonis ir maksimalus naudingumas!
© Наталья Лиханова
(5/5)
