Vištienos filė su sojų padažu ir daržovėmis
Paprastas ir greitas receptas skaniam vištienos filė. Vištienos filė su sojų padažu ir daržovėmis puikiai dera su ryžiais, be to, nereikia druskinti ryžių, nes mėsos ir daržovių pakanka druskos, aštrių prieskonių. Labai skanu!
Vištienos filė
300 g (filė)
Saliamis pipirai
2-3 vnt.
Svogūnas
1 vnt.
Bazilikas
džiovintas
Oregano
džiovintas
Česnakas
1 gvazdikėlis
Alyvuogių aliejus
2-3 šaukštai
Перец острый
1 ч. лож. (молотый)
Sojų padažas
70 ml
Norėdami pagaminti vištienos filė su sojų padažu ir daržovėmis, pirmiausia supjaustome daržoves. Papriką supjaustome juostelėmis, svogūną - pusiaučiais. Pabarstome žolelėmis, pridedame raudonąjį pipirą ir tarkuotą česnako skiltelę.
Patiekalas išlenda aštrus, todėl tiems, kas nemėgsta aštrumo, pipiro kiekį galima sumažinti.
Vištienos filė supjaustome juostelėmis.
Filė sudedame į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepame iš abiejų pusių.
Į keptuvę įpilame sojaus padažo ir švelniai kepiname kelias minutes.
Neantkrėpti dangčiu.
Pridedame čia daržoves, tęsiame gaminimą laikykite kartais.
Kai mėsai ir daržovėms atsiranda karamelizuotas plutos - patiekalas paruoštas. Garnyrui prie vištienos filė su sojų padažu ir daržovėmis puikiai tinka ryžiai.
© Наталья Лиханова
(4/5)
