Kukurūzų mėsytės su sūriu

Taip susiklostė, kad kukurūzų kruopos nėra labai populiarus Ukrainoje, nors jos yra labai naudingos. Jose yra vitaminai B, E, A, PP, taip pat mineralai - geležis, silicis. Jose yra didelis natūralios skaidulos kiekis, jos yra mažai alergeninės ir mažai kaloringos. Pabandykite pagaminti sūrų mėsitės pagal šį receptą, jos tikrai patiks jums ir jūsų vaikams.

Kukurūzų kruopos

200 g

Kiaušiniai

2 vnt.

Sūris

5 šaukštai (parmezanas arba bet koks kietas sūris)

Druska

Juodasis pipiras

maltais

Sūris sukuojamasis

100 g

Džiovinti duonos trupiniai

Sviestas

ištirpęs kepimui

Norėdami pagaminti kukurūzų mėsytės su sūriu, pradėkite virti kukurūzų košę ir palikite ją atvėsti.

Kukurūzų košei virti reikia imti 3 kartus daugiau vandens. Į užvirintą druskintą vandenį įpilame kruopų ir virti 5-6 minutes, visą laiką maišant. Tada uždenkite dangteliu ir virti iki paruoštos ant silpnos ugnies (15-20 min).

Į dubenį su koše dedame kiaušinius, trintą kietą sūrį, druską ir pipirą pagal skonį.

Pjaustytą sūrį smulkiname kubeliais - tai bus įdaras. Kukurūzų masę paimame nedideliais kiekiais, išplaktame kiekvieną, dedame į vidų gabaliuką pjaustyto sūrio ir formuojame mėsytę.