Kopūstų kepsneliai

Šiam receptui reikės minimumo produktų ir laiko. Šie naudingi kepsneliai gali praturtinti šeimos meniu. Ypač naudingi šie kepsneliai vaikams, jie minkšti ir švelnūs. Kepsnelius galima pateikti su grietine arba grietinėlės padažu - tai labai skanu!

Baltas kopūstas

1 kg

Kiaušinis

1 vnt.

Manna

6-7 šaukštai (arba miltai)

Druska

pagal skonį

Krapai

švieži

Saulėgrąžų aliejus

kepti

Norėdami paruošti kopūstų kepsnelius, pirmiausia supjaustome kopūstus gana grubiai. Dedame kopūstus į puodą, užpilame vandeniu (vandenį pasūdykite) ir viriname 5-7 minutes, kol suminkštės.

Paruoštus kopūstus perkeliame į sietą ir leidžiame jiems visiškai nusausėti ir atvėsti. Tada kopūstus išspaudžiame ir smulkiname naudodami blenderį.

Į masę pridedame kiaušinį, druskos pagal skonį, manną, krapus ir gerai išmaišome. Masė turi būti tirštutė.

Jei norite, kad masė taptų storesnė, galite pridėti šiek tiek džiūvėsių.

Šaukštu išsmaugame paruoštą faršą ant įkaitintos keptuvės su aliejumi ir kepiname kepsnelius iš abiejų pusių, kol jie apsidoroja auksine kruopine kruoste.