Zalieji žirniai sriuba - tyrė
Lengvos ir švelnios sriubos receptas, kurį lengva ir greitai paruošti. Ji jus nudžiugins maloniu skoniu ir pavasario spalva! Zaliųjų žirnių tyrė ne tik skanus, bet ir labai naudingas. Pagrindinis sriubos ingredientas yra žalias žirniai - tikras vaistas. Jis yra prisotintas antioksidantais, baltymu (žirnyje yra 2 kartus daugiau baltymų nei kvietinių miltų) ir tokiais svarbiais organizmui medžiagomis kaip kalis ir geležis. O žirnių pluostas organizme pašalina nuosėdas ir perteklinį skysčių.
Žalias žirniai
600 g
Svogūnas
1 vnt.
Česnakas
1 gvazdas
Grietinės sviestas
40 g
Imbieras
1 š. š. (tarkuotas)
Daržovių sultinys
600 ml
Grietinė
125 g
Druska
pagal skonį
Juodasis pipiras
pagal skonį
Zalieji žirniai sriuba-tyrė gaminama labai greitai. Ceburą ir česnaką smulkiai pjaustome ir pakepiname grietinės padaže. Įpilame žirnių, imbierą ir daržovių sultinį. Virtiname viską 15 minučių. Tada įpilame grietinė ir sumalame tyrę su blenderiu. Druskinkite ir pipirinkite pagal skonį.
Zalieji žirniai sriuba-tyrė paruošta!
© Наталья Лиханова
(4/5)
