Tejföl zselé banánnal
Ez a tejföl zselé nagyon gyors és egyszerűen elkészíthető ezen a recept alapján. A zselé krémes és gazdag tejfölös-banános ízzel rendelkezik. Friss bogyókkal tálalható, valamint lehet rétegezni átlátszó bogyós zselével (váltakozva).
Tejföl
350 g
Cukor
2 evőkanál
Zselatin
1 evőkanál
Víz
200 ml
A tejföl zseléhez 1 evőkanál zselatint hideg vízzel leöntünk és legalább egy órára hagyjuk állni.
A banánt egy villával összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, majd botmixerrel addig keverjük, amíg egynemű masszát kapunk.
A beáztatott zselatint folyamatos keverés mellett lassú tűzön felolvasztjuk anélkül, hogy felforrósodna, majd hozzáadjuk a banános tejfölhöz.
Alaposan összekeverjük a masszát, és formákba öntjük. Hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul.
Lehet használni egy nagyobb formát, majd később szeletekre vágjuk.
A tejföl zselét banánnal desszertként tálaljuk, friss bogyókkal díszítve.
© Наталья Лиханова
(4/5)
