Zabtej
Egy hasznos ital receptje - zabpehelytej. Amikor ezt az italt fogyasztjuk, energiával töltődünk fel és megtisztítjuk az ereket a benne lévő fehérje és rostok segítségével. Maga a tej semleges ízű. Lehet egyszerűen inni, de még jobb és finomabb gyümölcsökkel keverni, aprítani őket turmixgépben és például reggelire inni. A zabtejet használják különféle levesek készítéséhez (például a céklakrémleves elkészítéséhez).
Zabpehely
1 csésze (nem gyorsfőzésű)
Víz
3 csésze
Méz
2-3 tk. (vagy cukor)
Só
csipet
Fahéj
csipet
A zabtej elkészítéséhez öntjük a zabpehelyt hideg vízzel és hagyjuk 8-10 órán át állni.
Ezután mindent összeaprítunk turmixgépben, átszűrjük finom szitán vagy gézen keresztül. ízlés szerint hozzáadjuk a mézet, sót és fahéjat.
Összekeverjük és a zabtej elkészült!
© Наталья Лиханова
(5/5)
