Citromos uborka fokhagymával és zöld fűszerekkel (gyors recept)
A citromos uborka ebben a receptben csak 10 percig készül, és azonnal tálalható az asztalra. Kiváló snack - gyorsan, egyszerűen és finoman. A citromos uborkát lehet 6-8 órán át is hűtőszekrényben tárolni, hogy még jobban átjárja magát (bár egy kicsit lágyabb lesz) - az is jó. De én jobban szeretem azonnal enni ezeket az uborkákat - csípős, mérsékelten sós és ropogós. Próbáld ki - nem fogsz megbánni!
Uborka
1 kg
Fokhagyma
4-5 gerezd
Só
1 evőkanál
Cukor
1 evőkanál
Ecet
4 evőkanál (9%)
Napraforgó olaj
4 evőkanál (finomított)
Koriander
1 teáskanál (őrölt)
A citromos uborka fokhagymával és zöld fűszerekkel való elkészítéséhez kezdd el az uborkákat hosszában 4 részre vágni, majd félbe. Így háromszög alakú darabokat kapunk.
Ezután adj hozzá apróra reszelt fokhagymát, cukrot, sót, ecetet, napraforgó olajat és koriandert. Alaposan keverd össze.
Az citromos uborka fokhagymával és zöld fűszerekkel készen áll az asztalra tálalni.
© Наталья Лиханова
(5/5)
