Zabkása túróval készített fasírt

Egy puha és finom fasírt receptje. A lányom nem nagyon szereti a zabkását és a túrót, viszont ezeket a zabkásás fasírtokat szívesen eszi. Tálalhatjuk őket kedvenc szósszal, valamint salátával vagy zöldségekkel.

Zabpehely

1 csésze

Víz

1 csésze

Vöröshagyma

1 db

Vaj

50 g

Túró

120 g (zsíros, nem savanyú)

Tojás

1 db

Curry

1 tk (nem csípős)

Fokhagyma

1 gerezd

Só

ízlés szerint

Napraforgóolaj

sütéshez

Zsemlemorzsa

Zabkása túróval készített fasírt elkészítéséhez öntsük le a zabpelyheket forró vízzel, fedjük le és hagyjuk állni 15-20 percig. Vágjuk finomra a hagymát és pirítsuk meg egy kevés vajon. Adjuk hozzá a hagymát a zabhoz. Adjuk hozzá a curryt, fokhagymát, áttört fokhagymát. Villa segítségével jól összekeverjük a túrót és adjuk hozzá a fasírthoz. Adjuk hozzá a tojást. Jól keverjük össze az összetevőket.

Ha túl híg a fasírt, akkor adhatunk hozzá 1-2 evőkanál zsemlemorzsát vagy lisztet.