Krumpligolyók rákpálcikákkal
Ez az előétel receptje nagyon egyszerű, de finom. Ezek a golyók nagyon népszerűek a gyerekek között, könnyen fogyaszthatóak, és könnyen és gyorsan elkészíthetőek.
Rákpálcikák
200 g
Krumpli
3-4 db (közepes méretű)
Majonéz
1 evőkanál
Tojás
1 db
Citromlé
1 teáskanál
Fokhagyma
1-2 gerezd
Só
ízlés szerint
Fehér bors
őrölt, ízlés szerint
Kukoricakeményítő vagy zsemlemorzsa
Napraforgóolaj
a sütéshez
Krumplit főzünk, leszűrjük és összetörjük a burgonyapüréhez.
A rákpálcikákat apróra vágjuk.
A krumplishoz hozzáadjuk a tojást, majonézt, citromlevet, fokhagymát, sót és borsot. Jól összekeverjük.
Ha az massza nagyon puha, akkor tehetsz bele egy kis zsemlemorzsát vagy lisztet.
A masszából diónyi golyókat formázunk, mindegyiket lisztben vagy zsemlemorzsában megforgatjuk.
A krumpligolyókat aranybarnára sütjük olajban. A kész előételt papírtörlőre tesszük, hogy leszívjuk a felesleges zsírt.
A krumpligolyók rákpálcikákkal elkészültek! Ez az előétel hidegen és melegen is finom.
© Наталья Лиханова
(4/5)
