Eperes zsemlepirító

Recept egy tökéletes reggelit. Az eperes zsemlepirítók friss és lédúsak lesznek, illatos mentával és aromás eperrel örvendeztetik meg a családot, mindenki ízére lesznek. Hozzá kell adni 2 teáskanál növényi olajat, hogy a vaj ne égjen meg a serpenyőben.

Eper

200 g

Kenyér

160 g (fehér vagy zsemle)

Cukor

3 teáskanál

Menta

20 g

Vaj

20 g

Az eperes zsemlepirító elkészítéséhez tisztítsuk meg az epret a szárától, mossuk meg, majd vágjuk apró darabokra. Mossuk meg a mentát, szedjük le a leveleket és vágjuk apróra. Adjuk hozzá az eperhez a mentát, a cukrot és keverjük össze.