Töltött bagett

Egy eredeti előétel receptje, egyszerű elkészíteni. Egy olyan tekercs-szendvics, amely ideális piknikezéshez. A töltött bagettet előre elkészítik, csábító külső megjelenéssel és kiváló ízzel rendelkezik.

Kenyér

1 db (bagett)

Kolbász

400 g (főtt)

Uborka

200 g (savanyított)

Vaj

150 g (puha)

Mustár

1/2 evőkanál

Citromlé

1/2 evőkanál

Só

ízlés szerint

Fekete bors

őrölt, ízlés szerint

A töltött bagett elkészítéséhez hosszában kettévágjuk és kivesszük a belsejét.

A belsejét apróra morzsoljuk és megszárítjuk sütőben.

Az uborkát kis kockákra vágjuk.

A kolbászt szintén kockákra vágjuk.

Az uborkát és a kolbászt összekeverjük a citromlével, mustárral, megpuhított vajjal. Ehhez a keverékhez hozzáadjuk a felaprított belsejét, újra összekeverjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

A kapott keverékkel megtöltjük a bagettet. Ne túl szorosan, hogy össze lehessen zárni a vágott részt.

Ezután a bagettet élelmiszer fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük három órára vagy éjszakára. Tálalás előtt a töltött bagettet szeletekre vágjuk. Szép és nagyon finom!

(5/5)