Tarte au kéfir au fromage, aux herbes et aux oeufs
Parfois, quand il reste très peu de temps pour préparer le dîner, ces recettes-ci peuvent vous sauver la mise. Cette tarte se prépare en seulement 15-20 minutes et peut être servie avec une sauce à la crème sure ou toute autre sauce de votre choix. Rapide, délicieux et nourrissant - tout ce dont vous avez besoin!
Farine
300-350 g
Kéfir
500 ml
Oeufs
5 pièces (2 dans la pâte et 3 cuits, pour la garniture)
Oignon vert
100 g
Fromage
100 g (dur)
Levure
1 c. à café
Sel
1 c. à café
Poivre noir
selon le goût
Pour préparer la tarte au kéfir au fromage, aux herbes et aux oeufs, commencez par ajouter les oeufs (2 pièces) au kéfir et mélangez. Ensuite, ajoutez la farine avec du sel, du poivre et de la levure. Mélangez bien le tout.
Pour la garniture, hachez finement l'oignon, les oeufs et râpez le fromage. Combinez tous les ingrédients et mélangez.
Tapissez un moule de papier de cuisson, graissez légèrement avec de l'huile et déposez la moitié de la pâte. Ajoutez la garniture par-dessus.
Versez le reste de la pâte et enfournez pendant 30-40 minutes à 180 degrés.
Sortez la tarte au kéfir au fromage, aux herbes et aux oeufs du four une fois cuite et laissez-la reposer pendant 5-10 minutes. Ensuite, coupez-la en parts et servez.
© Наталья Лиханова
(5/5)
