Ensalada con col china, queso feta y pollo.
Una ensalada increíblemente deliciosa, ligera y a la vez nutritiva, que resulta muy fresca como en primavera. La receta incluye queso feta, que le da un toque especial. La ensalada con col china, queso feta y pollo es adecuada tanto para una mesa festiva como para una comida cotidiana.
Col china
1 cabeza
Pollo
250-300 g (cocido)
Pimiento dulce
1 ud. (grande)
Maíz
1 lata (en conserva)
Queso
200 g (queso feta)
Pepino
1 ud.
Cebolla verde
1 manojo
Jugo de limón
3-4 cucharadas
Mayonesa
Sal
Pimienta blanca
al gusto
Para preparar la ensalada con col china, queso feta y pollo, cortamos finamente la col.
Cortamos el queso feta en cuadraditos grandes.
También cortamos el pollo en trozos.
Cortamos en cubos el pepino y el pimiento dulce.
Mezclamos todos los ingredientes, añadimos el maíz, cebolla verde, mayonesa y jugo de limón. Salpimentamos al gusto y removemos.
Opcionalmente, en lugar de sal, se puede agregar salsa de soja.
Servimos la ensalada con col china, queso feta y pollo, decorada con hierbas.
© Наталья Лиханова
(5/5)
