Ensalada de pollo con zanahoria coreana y maíz

Receta rápida de una deliciosa ensalada. La zanahoria coreana le da un toque picante especial, esta ensalada es perfecta para una mesa festiva. ¡Rápido y delicioso!

Carne de pollo

300 g (pechuga cocida)

Zanahoria coreana

200 g

Huevos

4 unidades (cocidos duros)

Patatas

2 unidades (hervidas)

Mayonesa

100 g

Pepinos

3 unidades (encurtidos)

Maíz

150 g (en conserva)

Pimienta negra

al gusto, recién molida

Sal

al gusto

Para preparar la ensalada de pollo con zanahoria coreana y maíz, cortamos el pollo cocido en trozos pequeños.

Cortamos los huevos en cubos pequeños.

También cortamos en cubos pequeños los pepinos.

Mezclamos en un recipiente los ingredientes preparados: carne, huevos, pepinos. Escurrimos el maíz en conserva y lo añadimos a la ensalada. Agregamos la zanahoria coreana y mayonesa.