Una receta rápida de una ensalada muy deliciosa y festiva sin lugar a dudas. La ensalada es bastante sustanciosa, la piña le da un toque picante y fresco. Se puede servir la ensalada en un bol de ensalada o distribuirla en cestitas de barquillo.
Piña
1 lata (500 g de conserva)
Palitos de cangrejo
300 g
Queso
150 g (duro)
Huevos
5 unid. (cocidos)
Maíz
1 lata (340 g de conserva)
Mayonesa
Cebolla verde
1 manojo
Para preparar la ensalada de palitos de cangrejo con piña y queso, cortamos la piña, el queso, los palitos de cangrejo y los huevos en cubos.
Colocamos en un bol y agregamos el maíz, la cebolla picada finamente, la mayonesa. Mezclamos todo cuidadosamente.