Colocamos los cubos de sandía en la parte superior de los cubos de queso, ponemos una hojita de menta y sujetamos todo con un palillo o brocheta especial. También se puede añadir un poco de pimienta negra recién molida (al gusto). ¡Y listo! Antes de servir, es recomendable enfriar los
canapés de sandía con queso y menta.